水蝰

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中文学名
水蝰
动物界
节肢动物门
昆虫纲
简称水蟑螂,又名水龟子,广东人叫水蝰,属水生昆虫,为龙虱科各大小种属的统称,它有一个庞大的家庭,仅在我国就有约160种。 水蝰的营养价值很高,其体内蛋白质含量高达23。8%,脂肪含量则仅为3。6%灰分含量为9。2%,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品,现代医学研究表明:常吃水蝰对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。
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生物物种 动物