秘制米茸芋丝虾煲

编辑:菡萏网互动百科 时间:2020-02-27 03:06:39
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
秘制米茸芋丝虾煲
主要食材
活中虾
分    类
粤菜
口    味
开胃补肾

目录

秘制米茸芋丝虾煲材料

编辑
主料:活中虾1/2斤
辅料:干葱2粒,鸡蛋1只,青椒1只,芋丝1包,粟米茸1罐,甘笋花数片盐3/4茶匙,鸡粉1茶匙,胡椒粉,麻油各少许。生粉2茶匙,清水2汤匙,麻油或油1茶匙。

秘制米茸芋丝虾煲制作

编辑
1、虾剪须,洗净,吸干水分。
2、连壳煎熟待用。
3、芋丝拆去包装,倾去水分,飞水。
4、青椒洗净,切丝,烧热油,炒熟青椒,上碟,待用。
5、烧热油,爆香干葱,倾入粟米茸、调味和献汁,待滚。
6、下蛋液,拌匀,下芋丝、青椒、虾和甘笋花,待滚便可食用。
词条标签:
食品 菜品