玉荷花

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木兰科:落叶乔木。
别名:山荷花。
生长环境:多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围。
性味功能:性平,味甘。含蛋白质、胡萝卜素等。有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。
食用方法:采其鲜花,去花托,花蕊,洗净,沸水中焯3~5分钟,清水中浸漂4~5小时,控干水分。用肉片炒吃,炒韭菜吃,煮汤吃,煮粥吃。
粉红似白身如玉,蝉衣短裙招蝶戏。仙子下凡入宴来,化作佳肴添诗意。秀色可餐菜味美,龙须羹粥汤靓丽。玉荷花开人欢聚。[1] 
参考资料